쉽고 간편하게 식단 구성하는 노하우

한끼가 아닌 하루 단위로 식단을 구성한다. 탄수화물, 지방, 단백질, 무기질, 비타민 등 5대 영양소를 골고루 섭취할 수 있게 식단을 구성한다. 한끼에 5대 영양소를 신경 써가며 음식을 준비하기 힘들다면 한 끼가 아닌 하루 5대 영양소 섭취를 목표로 한다. 예를 들어 아침에 탄수화물을 많이 섭취하고 비타민 식품을 적게 먹었다면 점심에는 브로콜리, 파프리카 등 비타민이 풍부한 식재료로 반찬을 만들어 먹는다. 아침과 점심 사이에 포도나 귤처럼 비타민이 많은 과일을 간식으로 챙겨 먹는다. 각종 커뮤니티에 나오는 식단을 참고하여 집에 있는 식재료를 이용하여 다양한 영양소를 섭취한다.

산후 영양국은 산모의 건강을 돕는 대표적인 음식이다.

미역국, 굴국, 곰국 등 영양이 풍부한 식재료로 끓인 국은 자궁 수축과 지혈에 도움이 되고 모유량을 늘리기도 좋다. 매일 같은 국을 먹기 힘들다면 중간중간 콩나물, 소고기, 홍합 등을 넣어 조리해 먹는다. 멸치 육수 등 기본 육수를 대량으로 만들어 소분해 냉동실에 두고 조리시 사용하면 간편하게 맛을 낼 수 있다.